むくみと食事
むくみ解消に効くトウガン
足のむくみの原因と足のむくみ解消法マガジンです。
こんにちは。
トウガンは、むくみ解消にいい？
トウガンは高温性の植物です。
８～１０月が収穫時期で、俳句の季語は初冬。
夏に採れても越冬貯蔵できるので、中国で冬カボチャ（冬瓜）と呼ばれています。
日本でもトウガン（冬瓜）です。
トウガンは、薬効の高い野菜のひとつ。
ほてりを冷ましたり、口の渇きを押さえるので夏バテによく使われます。
また、利尿効果もあるので、むくみ解消にいいとされている食物です。
トウガン効用は、
渇きを癒し、解熱、利尿促進、慢性便秘、
魚・蟹・茸等の毒消し、汁を飲めば疲労の回復に。
トウガン料理
吸物の実、煮込み、あんかけ、味噌汁の実、あえものが一般的。
その他漬物、沖縄では砂糖漬けとしても食べられています。